Egy fiatal sherry, amely legalább három évig érlelődik kis hordókban, solera rendszerben. A szüret után kiválasztott halvány borok lassan
közepes,-arany borostyánszínűvé, gazdagabbá és finoman összetettebbé válnak válnak.
Közepesen száraz karakter, csak egy csipetnyi édességgel.
Alkoholtartalom 15 %
